Страницы: (21) « Первая ... 19 20 [21]   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Ты попробуй-это вкусно, будто лист жуешь капустный
Karmilla
Отправлено: Май 18 2017, 06:31
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Ух, как у вас здорово, у меня турка только... :))
Давно планирую купить кофемашину, тогда буду пить латте и капучино. Когда-нибудь это претворится в реальность! :)
Пока пью кофе с молоком, которое не взбиваю уже - пенка тает, как наливаю кофе. Неплохо, вкусно и по-спартански! laugh.gif :)
PMEmail Poster
Bottom Top
Doug
Отправлено: Май 19 2017, 10:58
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1993
Пользователь №: 83
Регистрация: 8-Июля 15
В настоящее время: Offline






Я попробовала новый вид кофе :)

Называется кофе по-львовски.

Несмотря на мое скептическое предубеждение по поводу сочетания продуктов, очень и очень понравилось :) Необычно и вкусно. И сытно еще, правда :)

Основа - черный кофе.
Потом сверху добавить сливки, взбитые с плавленным сыром.

Взять сливки (я брала 10%), немного, я на глаз делала, миллилитров 50-80 может, добавить в них 1-2 чайных (я добавляла 1 с большой горкой) ложки плавленого сыра типа "Дружба", "Янтарь" или любого подобного (который намазывать на хлеб надо, а не в брикетиках), растопить в микроволновке (я делала 30 секунд, сливки были из холодильника, сыр тоже) или на водяной бане, сбить все это. Я делала молочным миксером маленьким, но можно и каким-нибудь блендером. Потом вылить в кофе.

Можно добавить сахара или специй типа корицы. Я без всего попробовала - очень и очень вкусно.

Это сообщение отредактировал Doug - Май 19 2017, 10:59


--------------------
I Gaby
Меняю свой богатый внутренний мир на внешний со всеми удобствами.

Адекватность - мое второе имя. Первое, кстати, Не.
PMEmail Poster
Bottom Top
Karmilla
Отправлено: Май 19 2017, 11:35
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Ух ты! Надо будет обязательно попробовать. :)
PMEmail Poster
Bottom Top
Doug
Отправлено: Май 19 2017, 13:25
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1993
Пользователь №: 83
Регистрация: 8-Июля 15
В настоящее время: Offline






Цитата (Канадец @ Май 15 2017, 21:53)
Как по мне, так он очень удобный, но относительно дорогой.


Ну да, удобство - это важно :)
Но по сравнению со всякими соковыжималками и мясорубками, рожок помыть - мне кажется фигней :))

Цитата (Jellyfish @ Май 17 2017, 00:51)
Дрип-пакеты


Вот как они называются, оказывается :))

А вообще я для своей турки все покупала бумажные фильтр-пакеты для капсульных машин (отчаялась в свое время найти ситечко, чтобы кофеинки не пропускало и купила бумажные-одноразовые, которые выполняют эту функцию, кладу воронку, потом бумажный фильтр, потом обычное ситечко, чтобы основную гущу на себя приняло)

И на коробке с фильтрами реклама вот такой штучки - подставка под эти фильтры. То есть можно ставить эту подставку на чашку, класть фильтр-пакет, в него молотый кофе и заваривать а-ля как в этих дрип-пакетах.

user posted image

Но я нигде не видела в продаже, а сейчас посмотрела - тоже не нашла и вообще где-то даже написано, что снято с производства.

Но на алиэкспрессе есть подобные штучки и разных видов даже. Цена - от 150 до 550 примерно.

Но обычный кофе, мне кажется, не дозаварится в них.

Цитата (Jellyfish @ Май 17 2017, 00:53)
Опыт капсульных кофеварок есть у кого-то ?:)


У меня только опыт питья такого кофе из кофе-автоматов :) Съедобно.
Но я когда кофеварку выбирала отмела сразу этот тип по причинам:
1) Надо всегда заказывать эти капсулы, а они все же не на каждом шагу продаются.
2) вкусы (пусть там их и много придумано) и размер порции ограничены.
3) Это не натуральное, особенно молоко.
4) дороже обойдется чашка кофе все же, чем если покупать молотый или в зернах.

Цитата (Karmilla @ Май 19 2017, 11:35)
Ух ты! Надо будет обязательно попробовать. :)


Попробуй обязательно:)

Это сообщение отредактировал Doug - Май 19 2017, 13:26


--------------------
I Gaby
Меняю свой богатый внутренний мир на внешний со всеми удобствами.

Адекватность - мое второе имя. Первое, кстати, Не.
PMEmail Poster
Bottom Top
Karmilla
Отправлено: Май 19 2017, 14:03
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Цитата (Doug @ Май 19 2017, 13:25)
я для своей турки все покупала бумажные фильтр-пакеты для капсульных машин

Как интересно! Ибо я варю кофе в турке иначе, без фильтров. Кофе покупаю в зернах, кладу молотый кофе в турку ложкой и заливаю стаканом холодной воды, 200 гр., из-под крана. Все... ставлю на газ, и слежу за тем, чтобы кофе поднималось трижды - и готово. К тому времени молоко уже подогрето и налито в большую кружку, вливаю туда кофе. Вкуснятина :)
Большая кружка у меня недавно появилась, не сразу освоилась с ней. Однажды налила слишком много, пока я несла полную кружку, кофе пролилось на руку. Пока доносила кружку до стола, успела облиться еще раза три. Уй... намазалась потом мазью "Спасатель", помогло. С тех пор, как вижу, что много кофе - лью тогда остаток кофе в другую кружку и получается эспрессо. Черное, суровое, с гущей кофейной... выпиваю все, вкуснятина. Кофе хорошее :)
Предвкушаю кофе по-львовски wink.gif

Это сообщение отредактировал Karmilla - Май 19 2017, 14:04
PMEmail Poster
Bottom Top
Doug
Отправлено: Май 19 2017, 15:54
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1993
Пользователь №: 83
Регистрация: 8-Июля 15
В настоящее время: Offline






Не-не, варю в турке я тоже примерно так.

Это я уже переливаю в чашку когда из турки, то использую фильтр-пакеты бумажные, как дополнительное ситечко, а с любым ситечком другим у меня (покупала всякие, есть дорогое металлическое с мелкой-мелкой сеткой, но все равно не идеально задерживает кофе) мелкие кофеинки в чашку попадают. Кофейная гуща на дне остается (а я чего-то не люблю привкус мелких кофеинок во рту :))


--------------------
I Gaby
Меняю свой богатый внутренний мир на внешний со всеми удобствами.

Адекватность - мое второе имя. Первое, кстати, Не.
PMEmail Poster
Bottom Top
Karmilla
Отправлено: Май 19 2017, 19:35
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Цитата (Doug @ Май 19 2017, 15:54)
привкус мелких кофеинок во рту :))

Понятно :)) мне однажды попалось целое зерно кофейное в кофе laugh.gif случайно попало ))
PMEmail Poster
Bottom Top
Jellyfish
Отправлено: Май 20 2017, 01:18
Quote Post


Мимокрокодила ;)
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 13553
Пользователь №: 13
Регистрация: 22-Декабря 13
Из: -за дивана
В настоящее время: Offline






На работе раньше еще во френч-прессе заваривали - получалось неплохо, но с кофеинками :)


--------------------
Сидит за решеткой в бульоне сыром
Жар-птица-прохвост в синем и золотом.

(с) Rose1

Мне кажется, за мной хвост :)
PM
Bottom Top
МышьБелая
Отправлено: Май 20 2017, 07:47
Quote Post


Статуя командора
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 281
Пользователь №: 3
Регистрация: 31-Октября 13
В настоящее время: Offline






Эх, завидую я вам... Обожаю кофе, но с некоторых пор он мне противопоказан- давление глючит (( Каждое утро прохожу мимо кофейни и этот аромат меня убивает(((
PM
Bottom Top
Solnyshko
Отправлено: Май 20 2017, 10:31
Quote Post


Солнце взойдёт!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5163
Пользователь №: 81
Регистрация: 29-Июня 15
Из: Бийск
В настоящее время: Offline






Какие у вас заморочки)))
А я просто даю кружке с кофе (когда из турки или из заварного молотого) немного постоять и осесть))) И потом пью, немного не допивая до конца, чтобы гуща на дне осталась, и выливаю остаток, его совсем немного-то остаётся.


--------------------
user posted image
PMEmail PosterICQ
Bottom Top
Karmilla
Отправлено: Май 20 2017, 13:23
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Цитата (МышьБелая @ Май 20 2017, 07:47)
Эх, завидую я вам... Обожаю кофе, но с некоторых пор он мне противопоказан- давление глючит (( Каждое утро прохожу мимо кофейни и этот аромат меня убивает(((

Да уж... аромат кофе - это несравнимое. Как относишься к какао? Говорят, оно успокаивает. Можно сделать шоколадик горячий на ночь. wink.gif
PMEmail Poster
Bottom Top
Karmilla
Отправлено: Май 20 2017, 13:26
Quote Post


Шаман
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2034
Пользователь №: 101
Регистрация: 28-Июля 15
В настоящее время: Offline






Цитата (Doug @ Май 19 2017, 13:25)
Попробуй обязательно:)

...и съела даже кофейную гущу. Кофе по-львовски - это супер! :)
Спасибо, что рассказала! :rose: Кофе по-львовски включено в мое меню :)
PMEmail Poster
Bottom Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Страницы: (21) « Первая ... 19 20 [21]  Reply to this topicStart new topicStart Poll